كعك العيد

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

كعك العيد - صفحة 2 671112166177318103

طريقة عمل الكعك :

8 أكواب دقيق منخول

2 كوب سمن

2 ملعقة كبيرة سمسم محمص خفيفا

1 ملعقة صغيرة رائحة كحك

1 كوب ماء دافئ للعجن

2 ملعقة صغيرة خميرة بيرة أو قطعة خميرة بيبرة بحجم عين الجمل

ملعقة صغيرة سكر سنترفيش وذرة ملح

الحشو :

ملبن أو عجمية أو مكسرات أو فسدق

الطريقة :

يخلط الدقيق مع الملح فى إناء عميق أو للعجن ويرش السمسم ورائحة الكحك ويقلب الخليط العجين براحتى اليد حتى يتشرب المادة الدهنية وتهرس الخميرة مع ملعقة سكر حتى تسيل ويضاف إليه نصف كوب ماء دافئ ويضاف المقدار للعجينة ويعجن المقدار مع إضافة باقى الماء ( نصف كوب ) حتى تتكون عجينة لينة نوعا ما أو حتى لا تتكون فى اليد وتغطى العجين وتترك فى مكان دافئ لمدة نصف ساعة او حتى تخمر وتكبر

وبعد ذالك تقطع العجينة قطعا متساوية على حسب ماترودين وترص فى صاجات ويخبز الكعك فى فرن متوسط دراجة حرارة حتى يتم النضج ويترك ليبرد ثم ترفع من على الصاج بحرص شديد لكى لا تتكسر

وتترك لتبرد ثم يش عليها السكر السنترفيش

ملحوظة يرجى عمل واحد او اثنين لكى تعرف درجة الحرارة المناسبة لة والكوب هو عبرة عن كوب مش كبير او ىولا صغير كوب الزجاج

مع جزيل الشكر

بالهنا والشفا
[img][/img]

هههههههههههه حبيبى يا ايمن

دلوقتى حبيبك اصبر يا حوس حوس هههههههههههه

ههههههههههههه
شكرا للمتابعه

تسلم ايدك ميرو
أنا بقى هفضل أكل كعك عشان أتخن ههههههههههههه

ههههههههه
طيب بس براحه فى اليوم واحده بس

تسلمى للمرور

اتوصى ببوسى ياميرو

حاضر يا حسام
دى حببيتى كل اللى عوزاه اعمله ليها

ههههههههههه اتوصى بيها علشان هيا عايزه تتخن

ههههه بس يا حوس حوس كده عيب مش عايزين نحرم حد من الاكل برحتك بسبوسه كلى اللى انتى عايزاها بس مش تبقى طماعه خلى حته لاخوكى طب وانا مالى هههههههههههههه

شكرا
حسام
وايمن للمتابعه

انتوا كمان بتبصولى فى الاكل عنيكوا وحشه (أيمن وحسام)
ميرسى يا ميرو جدا

شكرا بوسى
ولا يهمك

ميرسي عالطريقه ياميرو
مع اني مش بحبه
تسلمي ياقمر

لالالالالا احنا نبص فى اكل حد ليه كده بس يا بسبوسه انتى ظالمنا احنا بس عايزين ناكل مكانك ههههههههههههههههههههههههههههههه

لا لا لا انا كده عرفتك انت وحسام خلاص

كدا يابوسى انا عينى وحشه طيب ايمن ماشى انا لاء هههههههههه دا بقول لميرو تتوص بيكى

هههههههههههههه هوه انتى كنتى فاقده الذاكره اقولك انتى اسمك بسبوسه ومشرفه فى المنتدى وكمان احنا اخواتك هنا هههههههههههههههههههه

انا ياض وانتا عبفت منين بقى كده يا حوس حوس هههههههههههههههههههه

لو مسكتوش مش هجبلكم تاكلوا

شكرا للمتابعه حسام وايمن

كدا يعنى فيها ذل ماشى ماشى ياميرو

ولا ذل ولا حاجه اللى انت عاوزه اجبهولك دليفرى هههههههه
بس كفايه كلام برا الموضوع

ههههههههههههه ماشى يا ميس ميرو

شكرا للمتابعه

اوك حبيبى وانا اديله على دماغه علم وينفذ يا باشا

هههههه
ماشى نورت

» بمناسبة العيد
» الخروف و العيد
» قوانين العيد
» اين سوف تقضي العيد؟؟؟
» رنات العيد