كنافه عثمانلي*

كنافه عثمانلي
*********
المقادير
-------- نصف كيلو من الكنافه
250 جرام من الزبده
500 جرام من السكر
50 جرام نشا ( كورن فلوور )
نصف كيلو من اللبن
مكسرات من اي نوع ( فزدق او لوز او زبيبب )
فانيلياطريقه التحضير
--------------- نقطع الكنافه قطع صغيره جدا
نزوب 200 جرام من السكر في كوب من المياه ونضعه جانبا
طريقه التتسويه
--------------- نرفع اناء علي النار مناسب ونحمر في الكنافه بالكامل حتي اللون الزهبي الغامق
ونصب عليه كوب السكر المذاب ونقلبه ونرفعه من علي النار ونتركه جانبا ليبرد

نصنع الكريمه : نرفع حله علي النار ونضع بداخلها اللبن مع السكر بنسبه معقوله تتناسب مع السكر المذاب مع الكنافه ونذوب النشا مع قليل من اللبن مع الفانيليا ونصنع كريمه سميكه نوعا ونتركها جانبا

طريقه التقديم
--------------- نحضر طبق بيركس خاص بالتورته ونرص طبقه من الكنافه ونفردها ونصب عليها الكريمه ونضع عليها الطبقه الثانيه من الكنافه ونضع عليها المكسرات المتاحه في المنزل
وتغرف حسب الرغبه مع قليل من المكسرات .............................

ان شاء الله
ومررسى على مرورك انا بعمل كنافه تحفه حبقى اعزمك على حته

بجد تسلم ايدك بحب الكنافه جدااا بس المشكله اني مش بعرف اعملها............
ففي حد من القمرات اللي معانا يبقا يعزمنا بقا وخلاص وهو رمضان كريم..................

رمضان كريم
انا بعرف حبقى اعزمك مع حسام ان شاء الله

من عيونى يا حسام

خلاص اتفقنا بس ياريت واحده لحسام وواحده ليا.........
علشان لو جبتي واحده بس هخلصها وحسام مش هياكل .............

تسلم ياكبير وكل سنه وانت طيب..............

مرسى على متبعتكم بعنى جيت فى جمل كل واحد صنيتين ههههههههههههههه

من يومى صاحبه واجب حد يقدر يقول حاجه غير كده

مرسى على مرورك يا حسين تاخد كنافه انت كمان

مرسى على مرورك يانور
طيب يا حسين على رحتك بس مش تبقى تقول لحسام هات حته

نسلم ايدك

نورتينى ياقمر

يسلموااااااااااااااااا ايدك ورمضان كريم وكل سنه وانتم طيبين

يسلمووووووووووووووووووو