الشيش طاووق بمقادير بسيطة وطريقة تحضير سهلة .

طبعا الصيف جه والاجازه بدأت ودخولنا للمطبخ هيزيد عشان نتعلم الطبخ

فا جبت انهارده اكله جميله جدا وسهله هنجربها مع بعض

و هتطلع احلى من اللى بيعملوها الشيفات كمان

الشيش طاووق بمقادير بسيطة وطريقة تحضير سهلة . Thumbnail.php?file=2153_632550946

المقادير :
½ كيلو صدور دجاج (فيلية) .
2 ثمرة طماطم .
2 فلفل رومي ألوان .
بصلة متوسطة .
اسياخ خشب خاصة لشيش طاووق .
بقدونس للتقديم .
دقيق لغسل الصدور .

مقادير التتبيلة :
1 ملعقة متوسطة ثوم مفروم ناعم .
1 ملعقة صغيرة مستردة .
1 ملعقه متوسطه خل أو عصير ليمون .
ملح , فلفل , بهارات .
ملعقة متوسطة زيت .

الطريقة :
يغسل الفيلية جيداً بالملح والدقيق و يشطف و يترك ليصفى منه الماء .
يقطع إلى قطع متوسطة الحجم .
تتبل بالثوم والمستردة والخل أو الليمون والملح والفلفل والبهارات والزيت ، وتترك حوالي 10 دقائق ، ثم تقطع الطماطم والفلفل الرومي والبصل قطعاً مناسبة .
توضع قطعة طماطم ثم قطعة دجاج ثم قطعة بصل ثم قطعة فلفل ثم قطعة دجاج ثم قطعة طماطم وهكذا في كل الأسياخ مع ملاحظة ترك مسافه مناسبه من الطرفين .
ترص السياخ في صاج مدهون بالزيت أو السمن وتوضع في الفرن حتى تنضج .
يمكن تسخين قطعة من الفحم ووضعها في الصاج مع تغطيته باحكام حتى يكتسب الشيش طاووق الرائحة الخاصة بالشواء .
ثم تقدم اسياخ الشيش طاووق بعد رصها في سرفيس مسطح مزين بالبقدونس .

وبالهنا ...

يسلمووووووووووووووووووووو ايدكى

تسلمى يا ملكه

جربى بقى وقوليلى

اكيد حلو علشان منك يا قمر

ده من زوقك بس يا ملكه

شكرا لمتابعتك

انا مش عاوز اجرب يا ميرو
انا عاوز 5 &6 سندوتشات واجربك انا بجاااا ؟؟؟
تسلم ايدك

(…̶MrM̶O̶S̶e̶B̶A●™ ) كتب:: انا مش عاوز اجرب يا ميرو
انا عاوز 5 &6 سندوتشات واجربك انا بجاااا ؟؟؟
تسلم ايدك

5&6 بس قول 10 طيب عشان تشبع وتعرف تقيمنى كويس ههههه

انا بقيت طباخه ماهره الى حد ما دلوقتى

تسلم لمرورك

mero كتب:

(…̶MrM̶O̶S̶e̶B̶A●™ ) كتب:: انا مش عاوز اجرب يا ميرو
انا عاوز 5 &6 سندوتشات واجربك انا بجاااا ؟؟؟
تسلم ايدك

5&6 بس قول 10 طيب عشان تشبع وتعرف تقيمنى كويس ههههه

انا بقيت طباخه ماهره الى حد ما دلوقتى الشيش طاووق بمقادير بسيطة وطريقة تحضير سهلة . 829953

تسلم لمرورك

لالا انا معدتى صغيرة وبعرف من أول أطمة :D
ربنا يكرمك واشوفك فى التلفزيون شيف أد الدنيا فى برنامج بالهنا والشفا
ومكتوب فى التيتر بتاع البرنامج الشيف ميرو :D

ههههههههههه
ما انا عارفه معدتك صغيره باين عليك
تسلم يا حسين
ومتشكره جدا لمتابعتك

» شيش طاووق مع الارز
» كاسات الجيلي و الفواكة و الكريمة......سهلة جدا
» طريقة سهلة للاستماع لاذاعة القران الكريم باي قارئ تحبه