الريش او الكاستاليتا المشوية

الريش او الكاستاليتا المشوية

المقادير:

نصف كيلو ريش الحمل الكاستاليتا

نصف كيلو غرام بطاطس

ملعقة اكل اوريجانو (( زعتر بري ))

ملح + فلفل + بهار حسب الذوق

طريقة العمل:

-تتبل الريش بالملح والبهارات و الاوريجانو ثم تشوى مدة 15 دقيقه او حتى يتم نضجها حسب الرغبه.

-تقطع البطاطس الى اصابع وتحمر بالزيت وتقدم مع الريش او الكاستاليتا.

-يزين الطبق بخضار السلطة.

مع ان اللى يشوف العنوان الاسم التانى يعتبر انها مش مصرية

مع ان المقادير مصرية

منك نستفيد ياهمس

تسلم ايدك

ميرسي احمد متحكمش ع الاكلة من اسمها هعلمك لحد امتى بس ههههههههههه