طريقة عمل البيتزا

مقادير العجينة :

4 كأسات دقيق .
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة سكر بودره .
1 ملعقة كبيرة خميرة .
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .
4/1 كأس زيت .
1 2/1 كأس ماء .

الحشوه :

صلصة البيتزا الجاهزة .
أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي
2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) .
كأسان جبن مودزريلا .
1 كأس قطّع فطر .
1/2 كأس بصل حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات .
1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .

الطريقة :

ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير
الجافة جيدا ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيدا حتى يصبح الخليط مشابه لفتات
الخبز اضيفي الماء تدريجيا حتى تحصلي على عجينه متماسكة تغطى وتترك على
جنب حتى تخمر لمدة ساعه .
سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة رشّيه بنصف كمية الجبن ثم بالفطر ثم البصل ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ.
إخبزيه ل15 إلى 20 دقيقة أو حتى
ينضج اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن
تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة .

ان شاء الله تعجبكم

تسلم ايدك ياقمر

ميرسي كتير عالطريقه ياقمرايه
تسلم ايدك

تسلم ايدك وربنا اناجوعت

شكرا يا قمر على المجهود
بس ممنوع وضع اعلانات للمنتديات

شكرا على الطريقه يا قمر

» البيتزا بالشوفان
» عجينة البيتزا هت الرمضانية
» 12 صوره لخطوات إعداد البيتزا
» طريقة كعك المربي
» طريقة عمل لحم كباب حلة..