معهد الخدمة الاجتماعية بدمنهور
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


معهد الخدمة الاجتماعية بدمنهور
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورتسجيل دخول الأعضاءالتسجيلدخولالتسجيل

 

 ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها

اذهب الى الأسفل 
+2
mero
بوسى كات
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بوسى كات
•-«[ طالب بدأ يشتغل]»-•
•-«[ طالب  بدأ يشتغل]»-•
بوسى كات


عدد المساهمات : 128
تاريخ الميلاد : 01/10/1989
تاريخ التسجيل : 20/02/2010
العمر : 34
الجنسية : ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Femal

ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Empty
مُساهمةموضوع: ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها   ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Icon_minipost_newالإثنين 14 يونيو - 22:14

ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها 080306092354RLUB
بوسى

الجرجير,البطاطس المحمرة,الأرز,المكرونة,مايونيز, كاتشب ,خبز ,شطه وسلطة الطحينة


وأليكم أخواتى طرق عمل الكبدة بتتبيلتها كل طريق لها تتبيلة خاصة بها

ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها 709ec34cc8


طريقة عمل كبدة لذيذة


ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها 85634ef28a



المقادير:

1-حبة بصل مفرومة فرم ناعم

2-مقدار طبق كبدة مقطعة إلى قطع صغيرة

3-مقدار حبة فليفلة مفرومة فرم ناعم وقليل من البقدونس

4-نصف فنجان زيت

5-ملح , فلفل أسود مطحون , بهار مشكل , ثوم, قرفة مطحونة , سماق
وطبعا الكمية حسب الرغبة



الطريقة:
أولا :نضع البصل المفروم مع الزيت في المقلاة

ونحرك جيدا حتى يبدأ البصل بالذوبان مع مراعاة عدم تحميره لأن ذلك سيؤثر على النكهة
ثانيا :نضع الفليفلة على البصل

ونحرك جيدا حتى يبدأالفلفل الرومي بالذبول

بعد ذلك نضع الكبدة عليه

ونحرك جيدا

عندما تقارب على الاستواء نضع عليها الملح والبهارات

ونحرك جيدا حتى تستوي الكبدة وبعد ذلك نضع البقدونس المفروم


ونحرك جيدا ونتركه فقط مدة دقيقتين ونطفىء النار


ونسكبه في طبق التقديم ونزينه بشرائح الليمون

------------------ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها 080306092346EZGW--------------------

الكبده المحمرة بالدقيق


المقادير
كيلو كبده مقطعة شرائح ,2 م دقيق , بقدونس مفروم , عصير ليمون وعصير بصل , ملح وفلفل, سمن او زيت للتحمير , بطاطس شيبس



الطريقة:


تتبل
الكبدة وتترك قليلا ثم تغطى بالدقيق جيدا ثم تقدح السمن وتحمر فيها شرائح
الكبده من جهتين حتى تنضج ثم تقدم ساخنه على فرشه من البقدونس


-------------ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها 080306092346EZGW------------------

الكبد المشوي

المقادير


كيلو كبده , عصير بصلتين عصير ليمونتين ملح وفلفل


الطريقة


يشطف الكبد بالماء البارد ويقطع شرائح وتتبل بالملح والفلف وعصير الليمون والبصل لمدة ربع ساعة ثم تشوى وتقدم بالبقدونس
---------------ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها 080306092346EZGW-------------------

صينية الكبدة المشوية


المكونات والمقادير


نصف كيلو كبدة ترنشات
يصلة كبيرة ترنشلت
حبة فلفل رومى كبيرة ترنشات
ملح فلفل كمون بابريكا بهارات عصير ليمونة
2 قرن فلفل حار
2 فص ثوم مقطع
قطعة فحم
زيت



طريقة التحضير


تتبل الكبدة بالملح و الفلفل و الكمون و البهارات و البابريكا و عصير ليمونة


ترص الكبدة فى صينية و فوقها شرائح البصل و الفلفل و الثوم


تغطى الصينية بالفويل و تزج فى الفرن


عند النضج تجهز الفحمة و توضع بفنجان صغير به سمن


وتوضع فى وسط الصينية و تغطى لمدة لا تقل عن ربع ساعة


-------------------------
ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها 0803060923482Ef9
-------------------------

الكبدة الاسكندرانى

المقادير:


1/2 كيلو كبدة مقطعة صغيرا .
ملح . كمون .
3 ملاعق كبيرة خل .
فلفل حار (اختيارى) .
3 ملاعق كبيرة ثوم مفروم .
حلقات فلفل أخضر .
عصير ليمون .
1/4 كوب زيت للتحمير .




الطريقة:


يخلط الثوم والخل والكمون والملح والشطة(الفلفل الحار) جيدا ثم تتبل بها الكبدة وتترك فى الثلاجة لمدة1/4 ساعة .
يضع
الزيت على النار حتى يسخن ثم تسقط فيه الكبدة وتقلب وستظهر فورا الرائحة
الطيبة .. تخفض الحرارة بعد ان يتغير لون الكبدة ونضيف حلقات الفلفل
الاخضر ليكمل نضجه مع الكبدة وتغطى وتترك ربع ساعة .. بعد ذلك يرفع الغطاء
ويقلب جيدا حتى تتشرب مائها وتتحمر فى زيتها ... توضع فى طبق التقديم وترش
بعصير الليمون (الليمون ضرورى للمذاق المميز للكبدة الاسكندرانى ) تقدم مع
الجرجير والبطاطس المحمرة والخبز المصرى .

----------------ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها 5682e51098-----------------

طريقة الكبدة والكلاوي

المقادير


تغسل الكبدة والكلاوي وتقطعينهم شرائح رفيعة وبطول لا يتجاوز اربعة سم .


ثم تجهزين بصل مقطع قطع طويلة نسبيا بمقدار نصف حبة بصل متوسطة الحجم لكل 150 غرام كبدة وكلاوي


وربع ملعقة صغيرة ثوم مدقوق لنفس الكمية اعلاه


وفلفل حار او بارد ( رومي ) حسب الذوق مقطع قطع شرائح نحيفة.
..


الطريقة


نبدأ بحمس ( قلي ) البصل والفلفل في مقلاة فوق نار عالية جدا بحيث ينتج لدينا بصل يكون سطحه شبه محروق ولكن داخله ما يزال ني متماسك.


في نفس الوقت وفي مقلاة أخرى وبنفس الطريقة نحمس الكبدة على نار عالية لمدة قصيرة جدا من دقيقتين إلى ثلاث دقائق مع التقليب المستمر


بعد
ذلك اضيفي الثوم وقليل من الفلفل الاسود والملح وذرة صغيرة جدا جدا من
الكمون على الكبدة والكلاوي وقلبي لمدة نصف دقيقة ثم اضيفي البصل المحموس
وقلبي لمدة نصف دقيقة اخرى وقدميه حار مع خبز بر حار وربع حبة ليمون
وبالهناء والشفاء

-------------ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Gemuese014--------------

كبدة بالطماطم
المقادير


كبدةحسب عدد الأشخاص
وطماطم مقطعه مربعات
وثوم مدقوق ناعم وفلفل اسود وكمون وملح
وزيت للقلي ومقلاة واسعه وجيدة


الطريقة


تغسلين الكبدة بماي بارد ثم
تشرحين
الكبدة شرايح عريضة ثم طولية تطلع مثل وحدات البطاطس المقليةالطولية ثم
تحطين زيت كافي بالمقلاة الين يسخن وتحطين الكبدة على نارقووووية جداالين
لونها يصير فاتح ولازم النار تكون قوية عشان الكبدة تكون طرية من الداخل
عند النضج وبعد دقيقتين تحطين الطماطم والملح

طبعا حسب كمية الكبدة مثلا اذا كمية الكبدة ربع كيلو يبيلك حبة طماط كبيرة اوحبتين صغار
وتحركين
باستمرار على نارقويه الى ان ماتنشف ميه الطماطم ثم تحطين الثوم المدقوق
مع الفلفل الاسودوالكمون وتقلبينه مع الخليط دقيقتين

------------------ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها 197-----------------

الكبدة البانية اللذيذة

المقادير


كبده مقشره
1 فص ثوم
ملح,فلفل,كمون
ليمون
دقيق
لبن
بيض
بقسماط
زيت للقلى



الطريقه:


نقشر الكبده من الطبقهالرقيقه الخارجيه
تتبل
الكبده بالملح و الليمون و الفلفل و الكمون و الثوم وتترك ساعه ثم نضع
الزيت فى طاسه و نضع اللبن على البيض ثم نأخذ الكبده و نضعها فى الدقيق ثم
البيض و اللبن ثم البقسماط.

و تقلى و نخرجها من الزيت على فرشه من البقدونس.
و بالهنا و الشفا


---------------ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها 201-------------------
الكبدة المحمرة

المقادير


نص كيلو كبدة _ملح _فلفل _عصير ليمون _ سمن للتحمير


الطريقة


تقطع
الكبدة شرائح و تبليها بالملح و الفلفل وعصير الليمون و سيبيها شوية فى
التتبيلة ، نضع السمن فى مقلاية ولما تقدح احمر الكبدة الاول مرة على الوش
الاول و مرة على الوش التانى ،وبعدين حطى عليها شوية فى شوية ماء لحد ما
تستوى


--------------------ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها 204----------------

الكبدة بالفلفل و الطماطم
المقادير


نص كيلو كبدة _ملح _فلفل _فلفلة رومى كبيرة _بصلة كبيرة _طماطماية كبيرة +م زيت او سمن _ م ص خل +فصين ثوم.


الطريقة



نقطع
الكبدة قطع صغيرة و كذلك الفلفل و البصل و الطماطم .نضع السمن فى حلة و
نشوح فيها البصل و الفلفل و فصين الثوم لحد ما يصفروا ثم نضع الطماطم و
الخل و نقلب ثم نضع الكبدة و نقلب نقلب لحد ما تاخد لون محمر اضع ربع كوب
فى ربع كوب ماء لحد ماتستوى و يكون فيها صوص بنى.

-----------------ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Haushalt006-----------------

الكبدة بالردة

المقادير


كيلو
كبدة شرائح +رأس توم مفرومةناعم جدا - ملح -فلفل - نصف ملعقة صغيرة كمون -
2 ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة -2 كزبره ناعمة + نص كوب دقيق - ( تخلطيهم مع
بعض )+زيت للقلى


الطريقة


تبلى
الكبدة و ضعى عليها و الملح و الفلفل و التوم و الكزبرة و الكمون و قلبيهم
كويسوحطيها فى الثلاجة تقريبا ساعتين علشان تشرب من كل التتبيلة كويس
طلعيها من الثلاجةو سخنى الزيت ،نضع شريحة شريحة فى خليط الردة بالدقيق و
اضغطى عليها با يدك كويس من الناحيتين ،و ضعيها فى الزيت لحد ما تحمر من
الناحيتين بس خلى بالك الكبدة اساسابتستوى بسرعة يعنى ما تسبيهاش على
النار دى يادوب بتاخد ثوانى،طلعيها من المقلاية وبالهنا و الشفا

ملحوظة لو عاوزة الكبدة مشوية :تعملى كل اللى عملناة عادى لحدمتخرجيها من الثلاجة و بعدين تشويها
------------------
ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها 367
------------------

طريقة سريعة للكبدة

المقادير


1/2 ك كبدة +2 طماطم متوسطة+4 او 5 فصوص ثوم+1 م ك سمن، او زيت لو بتحبيها بزيت+ملح وفلفل اسود


الطريقة


قطعي
الكبدة مكعبات صغيرة. قطعي الطماطم مكعبات صغيرة. دقي الثوم بالملح (الملح
بيسهل دق الثوم جدا لما نحطه معاه و بعد كده نظبطه لو محتاج تاني في
الحلة). حطيهم في حلة و معاهم السمن او الزيت و الفلفل الاسود و ظبطي
الملح. قلبيهم كويس لحد ما تحسي ان الكبدة اتشوحت، وطي النار و سيبيها
تستوى براحتهاو ممكن تضيفي لها شوية مية صغيرين لو محتاجة. و عند التقديم
اعصري عليهاليمون و قدميها مع سلطة و مكرونة اوا عيش او ارز

----------------------ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها 080306092348Wz5c------------------------

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mero
ܓܨالمديرة العامةܓܨ
ܓܨالمديرة العامةܓܨ
mero


عدد المساهمات : 13711
تاريخ الميلاد : 08/11/1990
تاريخ التسجيل : 05/01/2010
العمر : 33
الجنسية : ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Femal

ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها   ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Icon_minipost_newالإثنين 14 يونيو - 22:18

شكرا يا بسبس
جميل جدا انا بحب الكبده قووووووووى
وهو نوع واحد االلى بعرف اعمله كبده محمره
تسلمى يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nody
أصـدقـاء المُـنـتدى
nody


عدد المساهمات : 2397
تاريخ الميلاد : 01/08/1988
تاريخ التسجيل : 15/04/2010
العمر : 35
الجنسية : ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Femal

ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها   ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Icon_minipost_newالإثنين 14 يونيو - 22:37

تسلم ايدك ياجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
(…̶MrM̶O̶S̶e̶B̶A●™ )
•«[ طالب مالوش حل ]»•
•«[ طالب  مالوش حل ]»•
(…̶MrM̶O̶S̶e̶B̶A●™ )


عدد المساهمات : 7806
تاريخ الميلاد : 27/03/1991
تاريخ التسجيل : 02/04/2010
العمر : 33
الجنسية : ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Male

ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها   ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Icon_minipost_newالثلاثاء 15 يونيو - 10:30

الله ينور جوعتينا
بس انا عجبانى دى اوىملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها 0803060923482Ef9


تسلم ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
AHMED ELRAKAIBY
ܓܨمؤسس المنتدىܓܨ
ܓܨمؤسس المنتدىܓܨ
AHMED ELRAKAIBY


عدد المساهمات : 1828
تاريخ الميلاد : 01/01/1990
تاريخ التسجيل : 04/05/2009
العمر : 34
الجنسية : ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Male

ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها   ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Icon_minipost_newالسبت 26 يونيو - 22:43

تسلم ايدك يا بوسى
هههههههههه فعلا الموضوع الصور بتاعته جميلة اوى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://socialwork.yoo7.com
gege
•«[ طالب مالوش حل ]»•
•«[ طالب  مالوش حل ]»•
gege


عدد المساهمات : 2576
تاريخ الميلاد : 17/04/1991
تاريخ التسجيل : 28/03/2010
العمر : 32
الجنسية : ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Femal

ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها   ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Icon_minipost_newالأحد 27 يونيو - 16:41

شكر كتير يا قمر على المجهود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://noormylive36.ahlamontada.com/
 
ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل الكبدة الاسكندراني
» ملف كامل للمشروبااااااات
» قرص كامل لكيفيه تعلم الميك اب
» ملف كامل ورائع ( جحا ) وأجمل نوادره
» ملف كامل لجميع انواع المحشى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
معهد الخدمة الاجتماعية بدمنهور :: «۩۞۩-منتديات حواء-۩۞۩» :: الأزياء والموضة :: مطبخ حواء-
انتقل الى:  
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» مزاجك ايه النهارده
ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Icon_minipost_newالإثنين 27 ديسمبر - 22:29 من طرف امين العباسى

» مووووضوع مهم.....جدااااااااااا لازم تدخل تشوفه مش هتندم
ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Icon_minipost_newالإثنين 15 نوفمبر - 19:58 من طرف امين العباسى

» باختصار ... كنت بنت تنفع تبقا دار
ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Icon_minipost_newالأحد 24 مايو - 14:08 من طرف M E G A

» اعتراف
ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Icon_minipost_newالثلاثاء 10 مارس - 8:09 من طرف ♥ ۝ண√Sasso√ண۝ ♥

» hello, anybody here
ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Icon_minipost_newالجمعة 28 يونيو - 23:32 من طرف امين العباسى

» تحيه منى لكل عضو فى المنتدى ولكل زميل او زميله اتعرفت عليها هنا او ف المعهد..
ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Icon_minipost_newالإثنين 28 نوفمبر - 0:35 من طرف امين العباسى

» كل سنه وانتم طيبين
ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Icon_minipost_newالإثنين 28 نوفمبر - 0:30 من طرف امين العباسى

» تويتر المنتدي
ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Icon_minipost_newالإثنين 29 أغسطس - 17:19 من طرف ♥ ۝ண√Sasso√ண۝ ♥

» جوالين المعهد يستحقوا الدرع بجدارة بقيادة اجدع قائد
ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Icon_minipost_newالإثنين 29 أغسطس - 17:18 من طرف ♥ ۝ண√Sasso√ண۝ ♥

» خبر عـــاجل
ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Icon_minipost_newالإثنين 29 أغسطس - 17:16 من طرف ♥ ۝ண√Sasso√ண۝ ♥

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
mero - 13711
ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Ouoo11ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Ouoo10ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Ouoo10 
أبو تريكة - 10424
ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Ouoo11ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Ouoo10ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Ouoo10 
مكسل اكتب اسمى - 8422
ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Ouoo11ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Ouoo10ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Ouoo10 
الامير - 8112
ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Ouoo11ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Ouoo10ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Ouoo10 
(…̶MrM̶O̶S̶e̶B̶A●™ ) - 7806
ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Ouoo11ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Ouoo10ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Ouoo10 
♥ ۝ண√Sasso√ண۝ ♥ - 6988
ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Ouoo11ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Ouoo10ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Ouoo10 
Doctor zizo - 6954
ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Ouoo11ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Ouoo10ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Ouoo10 
مستر الشارد - 6396
ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Ouoo11ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Ouoo10ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Ouoo10 
bosy - 6069
ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Ouoo11ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Ouoo10ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Ouoo10 
ملكة المنتدى - 6044
ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Ouoo11ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Ouoo10ملف كامل عن طرق عمل الكبدة وتتبيلتها Ouoo10 
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 3 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 3 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 88 بتاريخ الخميس 1 فبراير - 21:26
 اذا كان لديك اى مادة لديها حقوق ملكية فكرية قم بالاتصال بنا

 جميع المواضيع تعبر عن وجهه نظر صاحبها فقط
الساعة الآن بتوقيت مصر
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات طلاب المعهد العالى
 للخدمة الاجتماعية بدمنهور
 Powered by phpBB2 ® Ahlamontada.com
https://socialwork.yoo7.com
حقوق الطبع والنشر©2010 - 2009