كعك العيد

طريقة عمل الكعك :

8 أكواب دقيق منخول

2 كوب سمن

2 ملعقة كبيرة سمسم محمص خفيفا

1 ملعقة صغيرة رائحة كحك

1 كوب ماء دافئ للعجن

2 ملعقة صغيرة خميرة بيرة أو قطعة خميرة بيبرة بحجم عين الجمل

ملعقة صغيرة سكر سنترفيش وذرة ملح

الحشو :

ملبن أو عجمية أو مكسرات أو فسدق

الطريقة :

يخلط الدقيق مع الملح فى إناء عميق أو للعجن ويرش السمسم ورائحة الكحك ويقلب الخليط العجين براحتى اليد حتى يتشرب المادة الدهنية وتهرس الخميرة مع ملعقة سكر حتى تسيل ويضاف إليه نصف كوب ماء دافئ ويضاف المقدار للعجينة ويعجن المقدار مع إضافة باقى الماء ( نصف كوب ) حتى تتكون عجينة لينة نوعا ما أو حتى لا تتكون فى اليد وتغطى العجين وتترك فى مكان دافئ لمدة نصف ساعة او حتى تخمر وتكبر

وبعد ذالك تقطع العجينة قطعا متساوية على حسب ماترودين وترص فى صاجات ويخبز الكعك فى فرن متوسط دراجة حرارة حتى يتم النضج ويترك ليبرد ثم ترفع من على الصاج بحرص شديد لكى لا تتكسر

وتترك لتبرد ثم يش عليها السكر السنترفيش

ملحوظة يرجى عمل واحد او اثنين لكى تعرف درجة الحرارة المناسبة لة والكوب هو عبرة عن كوب مش كبير او ىولا صغير كوب الزجاج

مع جزيل الشكر

بالهنا والشفا
[img][/img]

شكرا يا ميرو على الطريقه بس انا طبعا مش هعمل كعك الوالده بقى شكرا ليكى

هههههههه
هى تعمل وانت تاكل اققلك كفايه واحده بس عشان مش تتخن
والبنات كمان كفايه واحده متكلوش كتير

اقولك بلاش خالص انا مش عايز اتخن عايز افضل رشيق كده على طول

حلوووووووووووووه رشيق دى يا ايمن

تسلم الايادى يا قمررررررررررررررر

وكل سنه واحنا طيبين

انتى احلى يا قمر ايوه لازم الواحد يبقى رشيق امال اتخن ومش اعرف اعمل حاجه ابقى تقيل ليه يعنى هههههههههههه انا احب اكون خفيف كده

تسلم ايدك ياميرو انا بابا مات وامى خلاص مبقتش تعمل كعك العيد اشحت انا بقى ولا ايه هههههههههه

تعالى عندنا يا حسام واحنا نديلك وحده وبسكوتان
ههههههههههههههه
تسلم ايدك على الطريقه انا بقى بساعد ماما

ماااشى يا ايمن يا رشيق نورت وتسلم للمتابعه

شكرا نور لمرورك

لا حسام اقف لهاقلها انا عاوز ومليش دعوه ههههههه
انا اجبلك من عنيا

شكرا جيجى لمرورك

اولا مبروك بقيتى المديره العامه ثانيا ما فيش احسن ن الواحد لما يكون رياضى كده ولا ايه

هههههههههههههه ربنا يخليكى ياقمر ومبروك على المديره

الله يبارك فيك
عادى يا حسام كل اللى تطلبه قولى عليه هههههه

وعد يعنى

ان شاء الله بس هنا فى المنتدى بس
بلاش طمع هههههههه

ههههههههههههههههه ربنا يخليك كلك زوق

شكرا حسام لمتابعتك

ههههههههههههه اوك انا كمان عايزكعك حسام اخويا واللى يجيله يجى منه ليا ههههههههههههههههههه

انت بصيت فى الكحك ماشى ياعم نقسم بالنص علشان العين هههههههههههه

حاضر هنشترى للمنتدى كله ونوزع على بعض
ونفطر مع بعض بعد صلاه العيد فى كافيه شباب وبنات ههههه

هههههههههههههه ماشى يا حوس حوس هنقسم خلاص اتفقنا هههههههههههههههه وهنتعذم على حساب حبيبى وانا اديله على دماغه مش هيه المديره ههههههههههه

ههههههههههههههههههه
الاتنين ده طمع بقى
كله على حسابى بجد هعلن افلاسى قريب
بسببكم انتوا وكوتا

بس مش مشكله ولا يهمكوا كله لله

بصى ياميرو انا مش عايز حاجه ههههههههههه خلاص انا هموت لو اخدت حاجه

ليه ياض ميرو مش بصه فيه دى حتى طيبه وهتتبرع اهه ههههههههههههه

ههههههههههههههههه الخوف منك

ههههههههههههههههه هوه انا بخوف اصبر عليا بس

» رنات العيد
» بمناسبة العيد
» الخروف و العيد
» قوانين العيد
» اين سوف تقضي العيد؟؟؟